Спецификация
Страна происхождения | Россия |
Для промышленной переработки, Полуфабрикат асептического консервирования | |
Органолептические характеристики | |
Цвет | Оранжевый |
Запах | Натуральный, хорошо выраженный, свойственный пюре морковному |
Вкус | Натуральный, хорошо выраженный, свойственный пюре морковному |
Консистенция | Однородная, равномерно протертая масса |
Физико-химические показатели | |
Массовая доля растворимых сухих веществ, % не менее | 7 - 9 |
Массовая доля титруемых кислот,% не менее | 0,28 - 0,32 |
Посторонние примеси | Не допускаются |
Показатели безопасности | |
Микробиологические показатели | В соответствии с требованиями ТР ТС 023/2011 (технического регламента Таможенного союза « Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей») |
Срок годности | 12 месяцев |